結局、日野のJAまで出かけて青梅を２キロ、完熟梅を３キロ買い足し、 早速、塩漬け。 ガラスの瓶だと水があがってくるのが見えるんですが、 漬物瓶だと見えないので、朝、昼、晩とわくわく覗いてしまいます。 これが梅酢に沈んで何日か経つと、梅雨が明ける…